Nina 37 років Привіт) Шукаю чоловіка для шлюбу, не проти дітей. Проживаю одна у власному буд... Детальніше ➥ | Христина 32 роки Шукаю відданого, турботливого і люблячого чоловіка з яким при симпатії, взаєморо... Детальніше ➥ | Svetlana 52 роки Познайомлюся з привітним, забезпеченим чоловіком для шлюбу. Вдова, проживаю одн... Детальніше ➥ | Яна 28 років Привіт) Познайомлюся з привітним мужчиною для створення сім'ї. Приємна, ввічли... Детальніше ➥ | Maksym 68 років Вітаю чарівних Жінок сайту) Хочу познайомитися і одружитися з привітною жінкою.... Детальніше ➥ | Диана 45 років Жизнь прекрасна, наслаждайтесь каждой мелочью и делайте этот мир лучше, чем вчер... Детальніше ➥ | Liza 48 років Маю бажання створити щасливу сім'ю. Шукаю симпатичного чоловіка, легкого на п... Детальніше ➥ | Oleksandra 32 роки Привіт) Познайомлюся з привітним, роботящим, чесним чоловіком для шлюбу. Ввічл... Детальніше ➥ | Ірина 32 роки Привіт) Шукаю чоловіка для шлюбу. Забезпечена, ввічлива, добра, люблю смачно г... Детальніше ➥ | В'ячеслав 59 років Мої найщиріші вітання Жінкам сайту) Хочу познайомитися з привітною жіночкою, що... Детальніше ➥ | Olesia 43 роки Я шукаю чоловіка-християнина, який є добрим, турботливим, гідним довіри та серйо... Детальніше ➥ | McKinley 42 роки I'm looking for a good woman from Ukraine, not against her children from a previ... Детальніше ➥ |
Для приготування вам потрібні:
-котлетний фарш
-варені яйця
-твердий сир
-варена морква
-часник
-сметана або майонез
-яйце
-вермішель для прикраси
-сіль
Приготування:
Зрази можна готувати з різними начинками.
У цьому рецепті ми приготуємо зрази, начинені фаршированими яйцями.
Зваримо яйця «накруто» і, розрізавши їх навпіл, виберемо з них жовтки.
Тепер робимо панцир.
Бутербродний або будь-який інший сир наріжемо смужками і сіточкою укладемо на котлетку.
Жовтки розминаємо виделкою, додаємо до них тертий сир, терту варену моркву, роздавлений часник, трохи сметани (або майонезу) і підсолюємо за смаком.
Цією сумішшю наповнюємо половинки яєчних білків.
Попарно з'єднуємо наповнені сумішшю половинки білків - у нас вийшли фаршировані яйця.
Готуємо звичайний м'ясний котлетний фарш з цибулею, сіллю, перцем і розмоченим у воді хлібом.
Фарш гарненько розминаємо до отримання пластичної маси. Потім фарш слід трохи вибити, скачуючи його в кулю і з силою кидаючи об стіл (раз 10-15) - котлети з вибитого фаршу більш соковиті.
Беремо шматочок фаршу і розминаємо його в невеликий коржик, достатню, щоб загорнути в неї яйце.
Закочуємо яйце у фарш, надаємо зрази трохи довгасту форму і злегка обвалюють у розбовтаному яйці.
Трохи витягаємо мордочку майбутньому «їжакові» і вставляємо «очки» і «носик» або з чорного перцю, або вирізані з маслинки або з горбушечкі чорного хліба.
«Носик» піднімаємо трохи вгору, щоб їжачок не вийшов сердитий, який уткнувся носом в землю.
Вставляємо в «їжачків» «голочки» з вермішелек.
Маленьким дітям ці вермішельки вже на тарілочці треба витягнути і покласти поруч.
Дітям постарше піджарені вермішельки дуже подобаються, і вони хрумтять ними, як сухариками.
Їжачки готові до відправки в духовку.
Готових «їжачків» викладаємо на гарнір і відразу подаємо до столу.
Зрази виходять красиві на розрізі і дуже соковиті зарахунок розплавленої начинки з сиру та сметани (майонезу).
Приємного апетиту!