Оля 32 роки Познакомлюсь с мужчиной для создания семьи. Обеспеченная, трудолюбивая. Веселог... Детальніше ➥ | Alvina 58 років Я шукаю чоловіка, щоб щасливо проводити час разом. Люблю тварин, подорожі, поход... Детальніше ➥ | Liza 48 років Маю бажання створити щасливу сім'ю. Шукаю симпатичного чоловіка, легкого на п... Детальніше ➥ | Viktor 54 роки Шукаю довгострокові стосунки, ціную спілкування, емоційну доступність, лояльніст... Детальніше ➥ | Zenoviy 42 роки Познайомлюся з жінкою, яка має бажання жити в Канаді. Забезпечений, працюю, вед... Детальніше ➥ | Bogdan 37 років Вітаю) Познайомлюся з жінкою для створення щасливої, гармонійної сім'ї. Прожив... Детальніше ➥ | Рита 57 років Я мечтаю встретить прекрасного, доброго, интересного человека. Я рада буду зн... Детальніше ➥ | Ірина 30 років Познайомлюся з порядним, щирим, добрим, роботящим хлопцем для серйозних стосункі... Детальніше ➥ | Leighton 35 років A successful business lady is seeking a serious and wealthy man from Ukraine for... Детальніше ➥ | Ірина 32 роки Привіт) Шукаю чоловіка для шлюбу. Забезпечена, ввічлива, добра, люблю смачно г... Детальніше ➥ | McKinley 42 роки I'm looking for a good woman from Ukraine, not against her children from a previ... Детальніше ➥ | Ірина 49 років Привіт) Кому потрібно полікувати зуби?) Лікую безкоштовно)) Жарт))) Але це моя... Детальніше ➥ |
Сьогодні ми розповімо на сайті 12dz.com, про домашній майонез, його секрети і приготування.
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
то його колір буде жовтим. Причому чим свіжіші яйця, тим більш насиченим вийде колір.
З яєць, куплених в звичайному магазині, вийде світлий майонез.
в пропорції 1: 1, а краще 1: 2 або 1: 3.
Якщо використовувати тільки оливкове масло, особливо екстра-класу (Extra virgin), то соус буде гірчити.
Якщо додати трохи більше олії, ніж вказано в рецепті, майонез вийде ще більш густим.
Цим же способом можна врятувати майонез в разі, коли маса не загусає при збиванні.
Якщо ж ви хочете, навпаки, зробити його рідшим, то влийте в майонез трохи води.
Щоб урізноманітнити смак майонезу, можна додати в нього сушений або подрібнений свіжий часник, мелений чорний перець, паприку або рубаний кріп.
А кількість солі можна змінювати за смаком.
Готовий домашній майонез зберігається в холодильнику в герметично закритій ємності не більше 4-5 днів.