Відвідати цю Анкету   Авторські СТАТТ...  Дата створення: віторок, 12 січня, 2021 - 13:38

Мандарини - Новий рік - Зима

Українська
id1841457997 Вітаміни. Їжа, Мандарини, Фрукти, Цитрусові, Здоров'я, Харчування, Спорт
id1744502359 Вітаміни. Їжа, Мандарини, Фрукти, Цитрусові, Здоров'я, Харчування, Спорт
id744151140 Вітаміни. Їжа, Мандарини, Фрукти, Цитрусові, Здоров'я, Харчування, Спорт

Країни, які подарували нам мандарини – це Китай і Японія.

Найніжніші мандарини ростуть в провінції Сацума. Тут ростуть найсолодші мандарини без кісточок, які відрізняються своєю крихкістю. Такі мандаринки навіть з дерева знімають з гілочками, щоб не пом’яти їх. Такі мандарини вважаються делікатесом, хоча й швидко псуються.

Помаранчевим кольором мандарини нагородив бета-каротин,

відомий своєю високою антиоксидантною активністю, яка продовжує молодість і життя. Хоча мандарини можна їсти не всім. Їх не рекомендують дітям до 1,5 років, під час вагітності, а також алергікам.
 

 

id1996539392 Мандарини - Новий рік - Зима
id1296954766 Мандарини - Новий рік - Зима
id1851283563 Мандарини - Новий рік - Зима

Цей фрукт також багатий пектинами, які регулюють роботу кишечника. Також він містить і полісахариди, які зв’язують іони важких металів й радіоактивних елементів. Всього лише три мандарини на день захистять організм від багатьох несприятливих факторів.

Окрім того, у мандаринах також міститися кальцій, фосфор, магній, калій, залізо, фруктові кислоти, фолієва та аскорбінова кислота, вітамін С.

Корисно не тільки їсти ці соковиті плоди.

Спробуйте подихати ефірною олією мандарина. Його аромат підніме настрій, відновить сили, знизить апетит, поліпшить травлення і обмін речовин, підвищить імунітет. Посадіть на своєму вікні мандарин, й аромат в будинку вам забезпечений.

Мандарини також знижують ризик онкологічних захворювань на 9%. Науковці виявили в мандаринової шкірці – сальвестрол Q40. Саме ця речовина знижує ризик захворювань на рак.

У магазині завжди запитуйте назву мандаринів,

адже вона багато розповість вам про смак фрукта. Селекціонери схрещували мандарини з апельсинами – клементін, з кумкват – каламондін, з лимоном – цітрандарін, з грейпфрутом – танжерина або міннеола. Але не тільки назва розповість вам про мандарин. Оцініть вагу фрукта. Чим він важчий, тим соковитіше його м’якоть. Якщо ж мандарин легкий, то в ньому мало вологи, а його м’якоть схожа на папір.

Ще одним недоліком є багато кісточок.

Зверніть увагу на форму плоду. Мандарини середнього розміру, злегка приплюснуті будуть кислими, але зате без кісточок. Товстошкірі мандарини – трохи солодші, але не для ласунів. Найсолодші – клементини, які солодші і цукристіші за інші сорти.
 

 

id1993368948 Вітаміни. Їжа, Мандарини, Фрукти, Цитрусові, Здоров'я, Харчування, Спорт
id1836765243 Вітаміни. Їжа, Мандарини, Фрукти, Цитрусові, Здоров'я, Харчування, Спорт
id1001339949 Вітаміни. Їжа, Мандарини, Фрукти, Цитрусові, Здоров'я, Харчування, Спорт

Звертайте увагу на зовнішній вигляд мандарина.

Фрукт не повинен бути м’ятим. Якщо навіть на одному мандарині є хоч крапля цвілі, то по всій квартирі розлетяться мільйони спор, які викликають алергію.

Оптимальна температура зберігання мандаринів – + 6 С.

У холодильнику мандарини мерзнуть, а без нього втрачають вологу і псуються.

Тому краще всього з’їдати ці фрукти одразу ж.
 

Оцінка: 5 (голосів 22)
Назад