Оля 32 роки Познакомлюсь с мужчиной для создания семьи. Обеспеченная, трудолюбивая. Веселог... Детальніше ➥ | Alvina 58 років Я шукаю чоловіка, щоб щасливо проводити час разом. Люблю тварин, подорожі, поход... Детальніше ➥ | Liza 48 років Маю бажання створити щасливу сім'ю. Шукаю симпатичного чоловіка, легкого на п... Детальніше ➥ | Viktor 54 роки Шукаю довгострокові стосунки, ціную спілкування, емоційну доступність, лояльніст... Детальніше ➥ | Zenoviy 42 роки Познайомлюся з жінкою, яка має бажання жити в Канаді. Забезпечений, працюю, вед... Детальніше ➥ | Bogdan 37 років Вітаю) Познайомлюся з жінкою для створення щасливої, гармонійної сім'ї. Прожив... Детальніше ➥ | Рита 57 років Я мечтаю встретить прекрасного, доброго, интересного человека. Я рада буду зн... Детальніше ➥ | Ірина 30 років Познайомлюся з порядним, щирим, добрим, роботящим хлопцем для серйозних стосункі... Детальніше ➥ | Leighton 35 років A successful business lady is seeking a serious and wealthy man from Ukraine for... Детальніше ➥ | Ірина 32 роки Привіт) Шукаю чоловіка для шлюбу. Забезпечена, ввічлива, добра, люблю смачно г... Детальніше ➥ | McKinley 42 роки I'm looking for a good woman from Ukraine, not against her children from a previ... Детальніше ➥ | Ірина 49 років Привіт) Кому потрібно полікувати зуби?) Лікую безкоштовно)) Жарт))) Але це моя... Детальніше ➥ |
- 2 кг шинкуваної білокачанної капусти;
- 1,5 кг тертої моркви;
- 350 г ріпчастої цибулі, порізаної кільцями і півкільцями;
- 150-200 г очищеного часнику;
- 125 г цукру;
- 2 ст. ложки солі;
- 250 мл 9% оцту (або 175 мл води + 75 мл 70% оцтової есенції);
- 250 мл рослинного масла (я віддаю перевагу рафіновану соняшникову)
- 1,5 ч. ложки, червоного перцю;
- 2 ч. ложки чорного перцю меленого;
- 4 ч. ложки коріандру меленого
- За бажанням можна ще додати спецій на свій смак, наприклад кардамон, сушений базилік, куркуму, імбир, мелений лавровий лист.
Всі подрібнені овочі складувати у великий таз, видавити туди чесник, посипати солі і цукру, полити олією і оцтом, додати спеції. І обережно перемішати руками, але не м'яти! Далі салат розкладаємо по чистих баночках, закриваємо пластмасовими кришками і залишаємо на добу при кімнатній температурі.
Залишки салату відразу не з'їдати! Капуста в банках на наступний день просяде і потрібно буде додати потрошки в кожну ємність.
Потім прибрати в холодне місце.