Приглашаем Вас посетить Самые интересные Статьи интернета, редкие материалы и красивые истории категории Салат и много другой рейтинговой информации. Также Вас ждет множество другого контента и новых Знакомств от сайта www.12dz.com!
Поэтому готовить лучше побольше салатов, тем более если гостей на празднике будет немало. Стоит уделять внимание не только традиционным салатам Оливье и Сельди под Шубой. Есть менее известные, но тоже вкусные салаты.
Для того, чтобы узнать про такие салаты, рекомендуется заглянуть в старые книги рецептов. Как правило, в таких кулинарных трудах описывается много забытых салатов. При этом это вкусные блюда, которые подавались в столовых.
копченые окорочка — 2 шт.;
яйца вареные — 3 шт.;
картофель вареный — 2 шт.;
сыр — 100 г;
маринованные грибы шампиньоны — 200 г;
зеленый лук — пучок;
майонез — 3 ст.л.
В Киевском салате много разных овощей, а также орехов, что задает оздоровительный тон яству.
Использовался Киевский салат как блюдо перед основной трапезой. Им можно было перекусить перед променадом по набережной. Позднее про салат стали забывать, уступая новым изыскам из Европы.
Стоит попробовать сделать салат Киевский для дома.
Свеклу использовали в древности для лечения разных заболеваний. В Средние века свеклу уже использовали как косметическое средство. Из свеклы делали помады и румяна. Занимались подобными делами девушки из дворян и помещиков.
Позднее свекла снова стала лекарственным средством. Только теперь свеклу сочетали с другими препаратами.
В истории кулинарии свекла имеет огромный вес из-за культовых рецептов борща, винегрета и Сельди под Шубой. Приготовим еще один свекольный салат.
Однако, это не значит, что салаты готовятся легко и без каких-либо правил. Есть некоторые моменты в приготовлении салатов, которые стоит учесть.
Во-первых, готовить овощи лучше в кожуре. Так сохраняется больше полезных веществ, вкус не теряется.
Эти простые советы сделают ваш салат идеальным. Не забывайте также нарезать все компоненты одинаково. Приготовим вместе салат “Дракоша”.
Впервые готовить салаты начали в Древней Греции. Салаты древности сильно отличаются от того, что мы готовим сейчас. Как правило, в древности салат представлял собой смесь зелени и соли. То есть, в салат не добавляли даже овощей.
Время идет, салаты меняются. Постепенно в блюдо стали класть больше продуктов. Поэтому уже в XX веке салаты стали объемным блюдом для праздничного стола.
В современных салатах есть большое количество компонентов от рыбы до мяса. Расскажем, как приготовить свекольный салат.