Посетить эту Анкету   Авторські СТАТТ...  Дата создания: среда, 29 июня, 2022 - 20:47

НЕВІДОМІ і дивовижні факти про ягоду ківі

Украинский
id369804195 Апельсини, Вітаміни, Їжа, Ківі, Лимони, НЕВІДОМІ і дивовижні факти СВІТУ!, Продукти, Ягоди
id294806344 Апельсини, Вітаміни, Їжа, Ківі, Лимони, НЕВІДОМІ і дивовижні факти СВІТУ!, Продукти, Ягоди
id1857390755 Апельсини, Вітаміни, Їжа, Ківі, Лимони, НЕВІДОМІ і дивовижні факти СВІТУ!, Продукти, Ягоди

 Найцікавіші факти про корисну ягоду ківі

Незважаючи на великий розмір і шкірку, покриті волосками, ківі — це ягода.

Ягоди ківі спочатку були виявлені в Північному Китаї,

в долині річки Янцзи. В інші країни їх завезли місіонери.

У Китаї, на батьківщині ківі, його називають «мавпячим персиком, із-за волохатої шкірки, яка його покриває.

Європейці називали ківі китайським агрусом, хоча насправді вони не родичі.

Ківі — це ліана, а аґрус — кущ.

Сьогодні у всьому світі китайський агрус називають ківі, а назву, дану йому новозеландцями – ківіфрут, — є запатентованою торговою маркою цієї країни.

Розміром плід ківі приблизно з куряче яйце і важить приблизно 125 грам. Він володіє м’якою, соковитою м’якоттю смарагдово-зеленого кольору, що містить невеликі чорні їстівні насіння.
 

 

id1270614350 НЕВІДОМІ і дивовижні факти про ягоду ківі
id374653983 НЕВІДОМІ і дивовижні факти про ягоду ківі
id1113197776 НЕВІДОМІ і дивовижні факти про ягоду ківі

Існує думка, що, насправді, ківі – це штучно виведений фрукт,

прабатьком якого є агрус і до середини минулого століття його не існувало зовсім.

Але це не так. Ківі існував у такому вигляді, в якому ми його бачимо зараз, спочатку.

Цей міф з’явився з-за того, що в середині 20 століття він був перейменований новозеландцями (в Нову Зеландію ківі був завезений з Китаю) з «китайського агрусу» в «kiwifruit» («ківіфрут») для того, щоб не платити величезні мита при його експорті в США (у зв’язку з Холодною війною).

Ягода ківі стала символом Нової Зеландії,

так само, як і його тезка – птах ківі, на честь якої він, власне, і був названий. Її коричневі пір’я більше схожі на хутро ссавця або… на волохату шкірку «китайського агрусу».

В даний час в Китаї хочуть вивести нові сорти ківі, м’якоть яких буде червоною.

Жовті ківі

У 1992 році в Новій Зеландії вивели новий вид ківі — золотий (Gold kiwi). Калорійність жовтих ківі всього 100 ккал на 100 грам. Вони чудово спалюють жири, покращують травлення і сприяють схудненню. Коштують відповідно дорожче своїх простих побратимів.

На самому початку 20 століття новозеландський садівник-любитель Олександр Еллісон протягом 30 років займався селекцією «мавпячого персика», намагаючись перетворити неапетитні дрібні і жорсткі ягоди в соковиті плоди.

Тоді-то і виникла назва «китайський агрус».

 Спочатку праця не давала істотних результатів, і єдиною втіхою служили неймовірної краси квіти, уславлені китайськими поетами починаючи, принаймні, з VIII століття н. е .. Однак спеціально розроблені добрива, обрізка і щеплення перетворили плоди «мавпячого персика» у дивовижно смачні і великі ягоди.

Довгий час про цю дивовижну рослину було відомо тільки місцевим садівникам. Але, не було б щастя, та нещастя допомогло: світова промислова криза змусила портового клерка Маклоклина зайнятися вирощуванням та продажем «китайського агрусу». Незабаром вдала ідея стала приносити багатотисячний прибуток, про нові плоди дізналися в Європі та Америці.

Дикий плід ківі важить всього 30 грамів, тоді як окультурений вже близько 100 – 125 грам.
 

 

id252751529 Апельсини, Вітаміни, Їжа, Ківі, Лимони, НЕВІДОМІ і дивовижні факти СВІТУ!, Продукти, Ягоди
id139936833 Апельсини, Вітаміни, Їжа, Ківі, Лимони, НЕВІДОМІ і дивовижні факти СВІТУ!, Продукти, Ягоди
id1966174691 Апельсини, Вітаміни, Їжа, Ківі, Лимони, НЕВІДОМІ і дивовижні факти СВІТУ!, Продукти, Ягоди

Лози ківі живуть у воді в літній час.

Кожна лоза споживає близько 5 літрів води в день в період вегетації.

З вересня по листопад лоза ківі плодоносить овальними коричноватими плодами.

Дані ягоди не люблять і не об’їдають шкідники-комахи, тому врожайність ківі завжди дуже висока.

У ківі міститься набагато більше вітаміну С, порівняно з цитрусовими фруктами,

такими як лимони та апельсини.

Дані ягоди не люблять шкідники-комахи, тому зазвичай його урожайність дуже висока.
 

 

Оценка: 5 (голосов 9)
Назад