Посетить эту Анкету   Авторські СТАТТ...  Дата создания: воскресенье, 5 июля, 2020 - 22:05

Відбивна по французьки

Украинский
id623731175 Відбивна, Продукти, Сайт Знайомств 12dz.com, Свинина, Сир, Кулінарія й Рецепти

Інгредієнти:

0,5 кг свинячої м'якоті,
2 цибулини,

2 помідори,

100-200 г грибів,
200 г твердого сиру,

 домашній майонез, 

сіль,
перець,

1 невеликий пучок зелені петрушки.

id1949860509 Відбивна по французьки

Приготування:

Я беру свинячу м'якоть. Відрізаю від неї шматочки для відбивних. Потім я їх відбиваю за допомогою молоточка по обидва боки.
Викладаю відбивні акуратно на лист. Лист попередньо змащую олією.

Цибулю очищаю, мию і ріжу півкільцями.

Відбиті шматочки м'яса я солю і трохи перчу. Кладу на них ріпчасту цибулю. Черга за помідорами. Мию, розрізаю навпіл.

Помідор ріжу і кладу зверху цибулі.

 

id2122082910 Відбивна, Продукти, Сайт Знайомств 12dz.com, Свинина, Сир, Кулінарія й Рецепти

Тепер грибочки.

Мию, очищаю від забруднень, ріжу дрібно. Кладу зверху помідори, які покрила майонезом. Солю.

Посипаю зверху твердим сиром, натертим на дрібну тертку.

Ставлю в розігріту духовку випікаю 20-30 хвилин до готовності при температурі 180⁰ С.

М'ясо запеклось і готове до дегустації. 

СМАЧНОГО !!!

Оценка: 4.8 (21 голос)
Назад