Посетить эту Анкету   Авторські СТАТТ...  Дата создания: четверг, 30 марта, 2017 - 10:08

Унікальне вівсяне молоко.

Украинский
id236146974 Блендер, Вівсяне молоко, Вівсяні пластівці, Коктейль, Мед, Молоко, Смузі, Унікальне вівсяне молоко

Сьогодні пропоную приготувати унікальний за своїм смаком і корисності напій - вівсяне молоко.

Якщо з якихось причин вам не можна пити коров'яче або козяче молоко, то вівсяне може стати прекрасною альтернативою. А для тих, хто тримає піст, напій стане справжньою знахідкою. Вівсяне молоко готується досить просто і виходить ніжним з легким солодкуватим присмаком.

Достатня кількість кальцію, який міститься в напої, легко засвоюється організмом, тому підходить для людей з проблемами шлунково-кишкового тракту. Молоко виводить холестерин, тим самим тільки покращуючи роботу серцево-судинної системи. Тим, хто ретельно стежить за своєю вагою, вівсяне молоко також припаде до душі.

Крім користі, вівсяне молоко дійсно дуже смачне. За бажанням в нього можна додати трішки меду, що тільки підкреслить тонкий смак і аромат. На основі молока можна приготувати різні коктейлі, смузі, десерти, і навіть замінити коров'яче молоко в приготуванні домашньої випічки.

Інгредієнти для вівсяного молока

Вівсяні пластівці - 50 г
Очищена вода - 500 мл

Рецепт вівсяного молока
 
У підходящий посуд насипаємо необхідну кількість вівсяних пластівців.
Як правило, використовуються пропорції 1:10. З заявленої кількості інгредієнтів в результаті ми отримаємо майже 2 склянки напою.
Для приготування вівсяного молока абсолютно не підходять пластівці швидкого приготування. Необхідно придбати пластівці типу Геркулес, які при обробці зберегли більше корисних речовин.
 
Заливаємо пластівці водою, перемішуємо і залишаємо при кімнатній температурі настоюватися не менше 10 годин. За цей час пластівці досить набухнуть, стануть зовсім м'якими.
Найкраще починати готувати вівсяне молоко ввечері, і тоді вранці можна буде побалувати себе смачним і корисним напоєм.
 
Через певний час пластівці вберуть деяку кількість води, решта рідини помітно помутніє.
Тепер отриману вівсяну масу необхідно гарненько збити блендером.
Для зручності переливаємо масу в спеціальну ємність і вже там продовжуємо працювати.
 
Збиваємо масу на високій швидкості і даємо вмісту ємкості відстоятися, щоб дрібні частинки пластівців осіли на дно.
По суті, це вже готове молоко. Але щоб його було приємніше пити, ми його проціджуємо.
 
Відстояне вівсяне молоко проціджують кілька разів через подвійний шар марлі.
Так ми позбудемося дрібних частинок пластівців і непотрібної тут вівсяної маси, яку не варто викидати. Вона стане в нагоді для приготування корисного сніданку, якщо додати в неї свіжих ягід, фруктів і ложечку меду.

Смачне і корисне вівсяне молоко готове! Пийте на здоров'я!

 

Оценка: 5 (голосов 36)
Назад