Nina 37 років Привіт) Шукаю чоловіка для шлюбу, не проти дітей. Проживаю одна у власному буд... Детальніше ➥ | Христина 32 роки Шукаю відданого, турботливого і люблячого чоловіка з яким при симпатії, взаєморо... Детальніше ➥ | Svetlana 52 роки Познайомлюся з привітним, забезпеченим чоловіком для шлюбу. Вдова, проживаю одн... Детальніше ➥ | Яна 28 років Привіт) Познайомлюся з привітним мужчиною для створення сім'ї. Приємна, ввічли... Детальніше ➥ | Maksym 68 років Вітаю чарівних Жінок сайту) Хочу познайомитися і одружитися з привітною жінкою.... Детальніше ➥ | Диана 45 років Жизнь прекрасна, наслаждайтесь каждой мелочью и делайте этот мир лучше, чем вчер... Детальніше ➥ | Liza 48 років Маю бажання створити щасливу сім'ю. Шукаю симпатичного чоловіка, легкого на п... Детальніше ➥ | Oleksandra 32 роки Привіт) Познайомлюся з привітним, роботящим, чесним чоловіком для шлюбу. Ввічл... Детальніше ➥ | Ірина 32 роки Привіт) Шукаю чоловіка для шлюбу. Забезпечена, ввічлива, добра, люблю смачно г... Детальніше ➥ | В'ячеслав 59 років Мої найщиріші вітання Жінкам сайту) Хочу познайомитися з привітною жіночкою, що... Детальніше ➥ | Olesia 43 роки Я шукаю чоловіка-християнина, який є добрим, турботливим, гідним довіри та серйо... Детальніше ➥ | McKinley 42 роки I'm looking for a good woman from Ukraine, not against her children from a previ... Детальніше ➥ |
В обох випадках соус виходить смачним і ароматним, а й у того, і в іншого варіанта є свої плюси і мінуси.
Блендером робити майонез простіше, оскільки можна використовувати цілі яйця.
А приготований міксером соус буде густіший, проте доведеться витратити час на те, щоб відокремити жовтки від білків.
2 сирих яйця;
½ чайної ложки солі;
½ чайної ложки цукру;
2 чайні ложки гірчиці;
250 мл рослинного масла;
1 столова ложка лимонного соку.
Розбийте цілі яйця в високу не дуже широку ємність, наприклад в банку або в спеціальний стакан для блендера. Робіть це акуратно, щоб жовтки НЕ розтеклися. Додайте сіль, цукор і гірчицю.
Опустіть блендер на дно і збийте суміш до однорідної консистенції. Потім, рухаючи блендером вгору-вниз і продовжуючи збивати масу, тонкою цівкою вливайте масло.
Коли соус загусне, додайте лимонний сік і збийте майонез блендером ще раз.
Розбийте яйця, акуратно відокремте жовтки від білків і викладіть їх в широку ємність.
Додайте до жовтків сіль, цукор і гірчицю і збийте суміш міксером на низькій швидкості.
Продовжуючи збивати, поступово, по чуть-чуть вливайте масло. Коли суміш загусне, збільште швидкість міксера і тонкою цівкою влийте залишки масла.
Якщо буде відчуватися смак масла, можна розбавити продукт лимонним соком, гірчицею.
Якщо готовий продукт вийшов кислим, додають цукор.
Якщо продукт вийшов солоним, можна додати невелику кількість масла.
Основне завдання - це орієнтуватися на особисті смакові переваги.