Авторські СТАТТІ ПОРАДИ's picture   Авторські СТАТТ...  Date of creation: Saturday, 28 March, 2015 - 19:21

Куриные шарики в сливочном соусе

Russian
id188245911 Куриное филе, Куриные шарики, Куриные шарики в сливочном соусе, Лук репчатый, Сливки, Сыр твердый, Чеснок, Яйцо
id2124644645 Куриное филе, Куриные шарики, Куриные шарики в сливочном соусе, Лук репчатый, Сливки, Сыр твердый, Чеснок, Яйцо
id499431713 Куриное филе, Куриные шарики, Куриные шарики в сливочном соусе, Лук репчатый, Сливки, Сыр твердый, Чеснок, Яйцо

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра

id996731734 Куриные шарики в сливочном соусе

Приготовление:

1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
3. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.
4. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.

Заказать Активацию

5. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

Average: 5 (16 votes)
Go Back