We invite you to visit the most interesting Articles on the Internet, rare materials and beautiful stories of the category Заготовки and a lot of other rating information. Also, you will find a lot of other content and new Dating from the www.12dz.com site!
В холодных странах суп играл важную роль, он согревал во время сильных холодов. Как правило, варили наваристые супы, которыми можно было накормить большую семью.
В жарких странах наоборот супы были холодными. Так народ мог охлаждать себя в особо жаркий период и при этом наедаться.
Суп считается необходимым для человека блюдом. Поэтому исключать его из рациона нельзя. Однако, не всегда есть время приготовить полноценный суп.
Давайте сделаем суповые заготовки, которые облегчают готовку в несколько раз.
для засолки
Огурцы свежие - 5 кг
Вода - 7 л
Соль крупная (каменная) - 7 стол. ложек
Чеснок - 7-8 зубчиков
Зелень (укроп, листья хрена, смородины) - по 5 листочков
Шаг 1: Готовим огурцы в засолке.
Лучше всего для засолки подойдут молодые огурцы среднего размера - такие лучше настаиваются и впитывают в себя аромат маринада. Причем старайтесь подбирать овощи так, чтобы они были примерно одного размера - чтобы засолка прошла равномерно.
Получается очень нежный, кисло-сладкий вкус и просто незабываемый аромат. Соус можно просто подавать к мясу или использовать в качестве составляющей части маринада.
Приготувати універсальну і всіма улюблену закуску - хрусткі малосольні огірочки найпростішим способом, швидко і без зайвих клопотів - справжня знахідка для будь-якої господині, особливо влітку. Цим ми сьогодні і займаємося, а мікрохвильовка буде нам в цьому справжньою підмогою.
Тож почнемо!
Дело в том, что капуста при мариновании активизирует процесс брожения. Таким образом происходит натуральный химический процесс.
В результате этого процесса образуется много кислот, в том числе уксусная, тартроновая и молочная. Пробуждаются витамины С, К и В, что положительно сказывается на организме при употреблении продукта.
Приготовим дома маринованную капусту.