We invite you to visit the most interesting Articles on the Internet, rare materials and beautiful stories of the category Помидоры and a lot of other rating information. Also, you will find a lot of other content and new Dating from the www.12dz.com site!
Однако, это блюдо быстро портится и теряет свой первоначальный вкус.
Задумайтесь, как часто вы выбрасываете недоеденный Оливье после Нового года или Сельдь под Шубой после праздника? Если это происходит нередко, то стоит заменить эти салаты.
Например, есть маринованный салат, который можно хранить в банке. Он не портится, при этом выглядит презентабельно и вкусный.
Причем маринованию подвержены не только овощи, но и фрукты, мясо и даже яйца.
Сохранять овощи таким образом умели еще в Древнем Египте. Тогда люди старались как можно дольше оставить овощи в пригодном для употребления состоянии. Также овощи и фрукты консервировали для почивших правителей.
Археологи в гробницах находили маринованные огурцы, что довольно мило и забавно.
Стоит рассказать о том, как вкусно мариновать микс огурцов и помидор.
Рецепт для литровой банки
Нам часто говорят о том, что маринад может навредить организму.
Но, такое происходит только при употреблении большого количества маринованных продуктов за раз. В небольшом количестве маринованные овощи безвредны, наоборот приносят пользу.
Например, в маринованных томатах содержится ликопин, важный для сердечно-сосудистой системы. Если хотите избавиться от болезней сердца, ешьте маринованные помидоры.
О том, как приготовить сочные помидоры в маринаде, узнаем подробнее.
Несоленая брынза - 300 г
Помидоры (не очень спелые) - 5 шт.
Семена подсолнечника - 1/2 ст.
Кунжутное масло - 2 ст. л.
Зелень
Растительное масло
Спустя время, появился новый продукт – крабовые палочки.
Пусть для их изготовления не используется настоящий краб, но по вкусу они очень похожи. Это доказывает эксперимент, который проводился с моряками. Им дали попробовать два салата: один из краба, другой – из крабовых палочек. Моряки не только не смогли отличить салаты, но и выбирали вариант с крабовыми палочками в рецепте.
В холодных странах суп играл важную роль, он согревал во время сильных холодов. Как правило, варили наваристые супы, которыми можно было накормить большую семью.
В жарких странах наоборот супы были холодными. Так народ мог охлаждать себя в особо жаркий период и при этом наедаться.
Суп считается необходимым для человека блюдом. Поэтому исключать его из рациона нельзя. Однако, не всегда есть время приготовить полноценный суп.
Давайте сделаем суповые заготовки, которые облегчают готовку в несколько раз.
Трудно представить знаменитые шведские рестораны без этого прекрасного блюда. Для жителей СНГ намного привычнее называть фрикадельками тефтели. Это блюдо пришло из советских столовых, где являлось почти постоянным блюдом для заводчан. Конечно, тефтели сильно уступали котлетам. Однако, заслуживали определенной популярности.
Тефтели или фрикадельки ели с разными гарнирами — крупами, макаронными изделиями, картофельным пюре. С любым дополнением тефтели были вкусными. В основном за счет подливы.
Расскажем, как можно приготовить вкусные тефтели.
Ингредиенты для тефтель:
В основном лечо выступает в качестве гарнира для мясных яств.
Какого-либо точного рецепта лечо не существует. В Венгрии это блюдо готовит каждый повар, исходя из собственного вкуса.
Однако, неизменными ингредиентами для лечо являются томаты, репчатый лук и сладкий перец.
Применение лечо нашли во всех европейских странах. Например, в Италии лечо подают в качестве пасты, а в Германии с сосисками и мясом на гриле.
Расскажем, как приготовить лечо в домашних условиях.
помидоры — 7 кг;
сладкий перец — 3 кг;
петрушка — пучок;
соль — 2 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.