The most interesting Articles category Майонез вдома

Домашній майонез з оцтом без гірчиці
id292698170 Безкоштовний сайт Знайомств, Домашній Майонез, Їжа, Кухня, Майонез, Майонез вдома, Рецепти, Чоловіки, Жінки

Домашній майонез з оцтом без гірчиці: простий рецепт

Швидкий спосіб приготувати густий соус з того, що напевно знайдеться на кухні. Він вийде нітрохи не гірше майонезу з гірчицею.

Складові

2 сирих яєчних жовтки;
½ чайної ложки солі;
½ чайної ложки цукру;
½ чайної ложки оцту 9%;
150 мл рослинного масла.

Приготування

Викладіть жовтки в високу вузьку ємність. Додайте сіль, цукор і оцет. Замість столового оцту можна використовувати яблучний, тоді майонез буде ніжніше.

views 1,357
Average: 5 (21 votes)



Домашній майонез з гірчицею і лимонним соком
id9975444 Домашній Майонез, Їжа, Лимон, Майонез вдома, Рецепти, Сайт Знайомств Dvi Zirky, Кулінарія й Рецепти

Інгредієнти можна збити двома способами: блендером або міксером.

В обох випадках соус виходить смачним і ароматним, а й у того, і в іншого варіанта є свої плюси і мінуси.

Блендером робити майонез простіше, оскільки можна використовувати цілі яйця.
А приготований міксером соус буде густіший, проте доведеться витратити час на те, щоб відокремити жовтки від білків.

Складові

2 сирих яйця;
½ чайної ложки солі;
½ чайної ложки цукру;
2 чайні ложки гірчиці;
250 мл рослинного масла;
1 столова ложка лимонного соку.

Приготування за допомогою блендера

Розбийте цілі яйця в високу не дуже широку ємність, наприклад в банку або в спеціальний стакан для блендера. Робіть це акуратно, щоб жовтки НЕ розтеклися. Додайте сіль, цукор і гірчицю.

views 1,604
Average: 5 (28 votes)



Як приготувати майонез вдома
id534066341 Домашній Майонез, Їжа, Кулінарія, Майонез вдома, Рецепти, Сайт Знайомств 12dz.com, Секрети, Яйця, Кулінарія й Рецепти

Ми знаємо, що свіжа, домашня їжа, корисна і поживна для організму.

Сьогодні ми розповімо на сайті 12dz.com, про домашній майонез, його секрети і приготування.

Секрети ідеального домашнього майонезу

Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.

Якщо готувати майонез на яйцях домашніх курей,

то його колір буде жовтим. Причому чим свіжіші яйця, тим більш насиченим вийде колір.

З яєць, куплених в звичайному магазині, вийде світлий майонез.

views 1,574
Average: 5 (30 votes)